Carta Vini

Ecco la Carta vini, vera anima della Taverna Malanotte, risultato di anni di ricerche, cernite, assaggi e viaggi dell’Oste.
Come le stagioni e gli umori delle persone, la Carta è sempre in continuo aggiornamento: alcune referenze o le singole annate potrebbero essere esaurite o cambiate, per ogni dubbio o richiesta non esitate a contattarci.

LE NOSTRE BOLLICINE

Cartizze Marsuret
Prosecco Spumante Extra-Dry Marsuret
Prosecco Spumante Extra-Dry 1,5 L Marsuret
Spumante Metodo Martinotti Brut Anteo
Spumante Metodo Classico Brut Anteo
Spumante Metodo Classico Rosé Anteo
Brachetto Fiorelli
Brachetto d’Acqui Viticoltori dell’Acquese
Muller Thurgau Frizzante Maso Speron d’Oro
Blanquette de Limoux Guinot
Champagne Thienot
Champagne Rosè Thienot
Champagne Brut Réserve Monthuys Père et Fils
Champagne Brut Rosè Monthuys Père et Fils

VINI BIANCHI e ROSATI ITALIANI

Vini del Friuli Venezia Giulia:

Chardonnay Igt ‘08 Attems  
Chardonnay Igt ‘09 Attems  
Friulano Doc ‘07 Attems
Friulano Doc ‘08 Attems
Friulano Doc ‘09 Attems
Pinot Bianco Doc ‘08 Attems
Pinot Bianco Doc ‘09 Attems
Pinot Grigio Doc ‘08 Attems
Pinot Grigio Igt ‘09 Attems
Pinot Grigio Ramato Igt ‘08 Attems
Pinot Grigio Ramato Igt ‘09 Attems
Ribolla Gialla Igt ‘09 Attems
Sauvignon Doc ‘05 Attems
Sauvignon Doc ‘06 Attems
Sauvignon Doc ‘07 Attems
Sauvignon Doc ‘08 Attems
Sauvignon Igt ‘09 Attems
Tocai Friulano Doc ‘05 Attems
“Vocalis” Doc ‘04 Aquila del Torre Tocai
“Vocalis” Doc ‘04 Aquila del Torre Sauvignon
“Canticum” Doc ‘04 Aquila del Torre cuvèe a base di Tocai

Vini del Trentino Alto Adige:

Muller Thurgau Doc '07 Maso Speron d’Oro
Muller Thurgau Frizzante Igt ‘08 Maso Speron d’Oro
Gewurztraminer Doc '08 Maso Speron d’Oro
Gewurztraminer Doc '06 Cortaccia
Gewurztraminer Doc '07 Cortaccia
Lagrein Kretzer (rosato) Igt’08 Maso Speron d’Oro
Plotzner Doc '06 St. Pauls Weissburgunder
St. Justina Doc ‘08 St. Pauls Gewurztraminer

Vini del Veneto:

Bianco di Custoza Doc ‘07 Zenato
Lugana Doc '08 Colli a Lago
Lugana “Selva Capuzza” Doc ‘07 Selva Capuzza

Vini della Lombardia:

Valcalepio Bianco Igt ‘08 Tosca Chardonnay, Pinot Grigio
Riesling Doc ‘07 Tenuta San Francesco
Solesta Vdt '06 La Costa Chardonnay, Riesling Renano
Tzapel Igt ‘08 Rainoldi Chiavennasca
Torre della Sirena Igt ‘04 Sertoli Salis Rossola, Pignola
Opera Igt ‘06 Mamete Prevostini Chardonnay, Sauvignon, Muller Th.
Opera Igt ‘07 Mamete Prevostini
Torre della Sirena Igt’ 02 Sertoli Salis elevato in barriques

Vini del Piemonte:

Favorita delle Langhe Doc ‘08 Terrabianca  
Favorita delle Langhe Doc ‘04 Negro  
Roero Arneis Docg ‘08 Malvirà
Roero Arneis Doc ‘04 Negro
“Gianat” Doc ‘04 Negro Roero Arneis elevato in barriques

Vini dell'Emilia:

Sauvignon Doc ‘07 Santa Giustina  
Anricus Vdt ‘05 Santa Giustina Ortrugo, Sauvignon

Vini della Liguria:

Bianchetta Genovese Doc '06 Bisson
Vermentino Doc '06 Lunae
Pigato Doc '06 Gajaudo
Pigato Doc Poderi Bado Crosi

Vini della Toscana:

Vermentino Igt ‘04 Rocca Montemassi
Fiore di Maggio Igt ‘08 San Giorgio a Lapi
Chardonnay Igt ‘06 San Giorgio a Lapi
Vernaccia di S.Gimignano Docg '06 Il Colombaio di Santa Chiara

Vini del Lazio:

Satrico Igt '06 Casale del Giglio Chardonnay, Sauvignon, Trebbiano

Vini dell’Abruzzo:

Chardonnay Igt '07 Fattoria Giuseppe Savini
Pecorino Igt '07 Fattoria Giuseppe Savini

Vini della Campania:

Fiano di Avellino Docg '05 Villa Raiano
Fiano di Avellino Docg '06 Villa Raiano
Greco di Tufo Docg ‘05 Villa Raiano
Greco di Tufo Docg ‘07 Villa Raiano
Falanghina del Taburno Doc ‘07 Fattoria La Rivolta
Falanghina Igt '07 Poggio della Spina

Vini della Sicilia:

Punto 8 Igt '08 Ottoventi Grillo
Baccarìa Igt ‘07 Cantina Paolini Grecanico Inzolia
“Gurgò” Igt ‘05 Cantina Paolini Viognier
“Delia Nivolelli” Doc ‘04 Duca di Castelmonte Chardonnay
“La Fuga” Doc’08 Donnafugata Chardonnay

Vini della Sardegna:

Vermentino Canayli Docg ‘09 Cantina Gallura

VINI ROSSI ITALIANI

Vini del Friuli Venezia Giulia:

Merlot Doc '06 Attems
Merlot Doc '07 Attems
Refosco del Peduncolo Rosso Igt '06 Attems
Refosco del Peduncolo Rosso Igt '07 Attems
Refosco Doc '05 Giovanni Dri
Cabernet Sauvignon Doc '05 Giovanni Dri
Rosso del Monte dei Carpini Doc '03 Giovanni Dri Schioppettino
Solsire Doc '04 Aquila del Torre Refosco
Vocalis Doc '99 Aquila del Torre Merlot
Vocalis Doc '02 Aquila del Torre Merlot
Canticum Doc '03 Aquila del Torre Refosco, Merlot
Schioppettino Doc '04 Colutta

Vini del Trentino Alto Adige:

Teroldego Igt '06 Maso Speron d’Oro
Marzemino Doc '08 Maso Speron d’Oro
Pinot Nero Igt '07 Maso Speron d’Oro
Lagrein Dunkel Igt '08 Maso Speron d’Oro
Cabernet Sauvignon Doc '06 Maso Speron d’Oro
Marzemino Doc'08 Bossi Fedrigotti
Teroldego Igt' 06 Bossi Fedrigotti
Blauburgunder Doc '07 Cortaccia
Pinot Nero “Meczan” Doc '06 Hofstatter
Pinot Nero “Meczan” Doc '07 Hofstatter
Cabernet Sauvignon Doc '03 Hofstatter
Blauburgunder Doc '04 Hofstatter Pinot Nero Riserva

Vini del Veneto:

Centopercento Igt '05 Le Vigne di San Pietro Corvina
Enantio Doc '04 Cantina Valdadige
Mansio Servasa Igt '03 Cantina Valdadige
Valpolicella Classico Doc '05 Zenato
Ripasso Valpolicella Doc '07 Brunelli
Amarone Valpolicella Doc '04 Zenato

Vini della Lombardia:

Primorò Igt '07 Tosca Merlot, Cabernet
Bonarda (vivace) Doc ‘08 Anteo
Barbera Doc '03 Tenuta San Francesco
Pinot Nero Doc '05 Tenuta San Francesco
Capo di Terra Docg '04 Sertoli Salis
Corte della Meridiana Docg '03 Sertoli Salis Con rinf. di uve appassite
Grumello Docg '02 Sertoli Salis
Saloncello Igt '07 Sertoli Salis
Inferno Docg '05 Mamete Prevostini Valtellina Superiore
Corte di Cama Docg '04 Mamete Prevostini Con rinf. di uve appassite
Albareda Docg '05 Mamete Prevostini Sforzato
La Faya Igt '04 Fay Nebbiolo, Merlot
Rocce Rosse Doc '97 Ar.Pe.Pe. Sassella Riserva
Garola Igt’07 Pietro Triacca Syrah
Sforzato Docg '03 Pietro Triacca
Sassella Docg '05 Rainoldi Valtellina Superiore
Prugnolo Docg '02 Rainoldi Valtellina Superiore
Fruttaio Ca’ Rizzieri Docg '04 Rainoldi Sforzato
Rosso di Valtellina Doc’07 Alberto Marsetti
Grumello Docg’06 Alberto Marsetti
Le Prudenze Docg’05 Alberto Marsetti
Sfursat Docg’04 Alberto Marsetti Sforzato
Numero Uno Igt '03 Plozza

Vini del Piemonte:

Barbera d’Asti “La Severina” Doc '06 Pizzorni
Barbera d’Asti “La Severina” Docg ‘08 Pizzorni
Barbera d’Asti Superiore Doc '06 Pizzorni
Dolcetto d'Alba “Custera” Doc '07 Terrabianca
Dolcetto d’Alba “Brichet” Doc ‘06 Terrabianca
Dolcetto d’Alba Doc '06 Borgogno
Dolcetto di Dogliani Doc '06 Einaudi
Nebbiolo delle Langhe Doc '04 Einaudi
Nebbiolo delle Langhe Doc '06 Einaudi
Nebbiolo d’Alba Doc '04 Negro
Nebbiolo delle Langhe Doc '05 Negro
“Prachiosso” Roero Doc '02 Negro

Vini dell'Emilia:

Bonarda (vivace) Doc '07 Santa Giustina
Gutturnio (vivace) Doc '07 Santa Giustina
Villa Soldati Doc '04 Santa Giustina Selezione di Gutturnio
I Muri Doc '04 Santa Giustina Gutturnio Superiore
Rosa d'Inverno Igt '04 Santa Giustina Cabernet, Merlot

Vini della Toscana:

Fiore di Maggio Igt ‘07 San Giorgio a Lapi
Chianti Docg '06 San Giorgio a Lapi Colli senesi
Chianti Classico Docg ‘07 San Giorgio a Lapi
Bandecca Docg '03 San Giorgio a Lapi Chianti Classico Riserva
Leremo Igt '03 San Giorgio a Lapi Sang., Cab., Merlot
Rosso di Montepulciano Doc '07 Dei
Le Focaie Igt '06 Rocca di Montemassi Sangiovese
Campomaccione Docg '07 Rocca delle Macìe Morellino di Scansano
Chianti Classico Docg '05 Rocca delle Macìe
Chianti Classico Docg ‘07 Volpaia
Val delle Vigne Doc '05 Poderi Tognetti Morellino di Scansano
Col di Bacche Docg '07 Col di Bacche Morellino di Scansano
Rovente Doc '06 Col di Bacche Selezione di Morellino
Cupinero Igt '06 Col di Bacche Merlot
Pianirossi Solus Igt '05 Pianirossi Sang., Cab., Alicante
Borgeri Doc '06 Giorgio Meletti Cavallari Bolgheri Rosso
Rosso di Montacino Doc '06 Fattoi
Pater Igt '05 Frescobaldi Sangiovese
Nipozzano Docg '02 Frescobaldi Chianti Riserva
Nipozzano Docg '03 Frescobaldi Chianti Riserva
Campo ai Sassi Doc '04 Frescobaldi Rosso di Montalcino
Castelgiocondo Docg '01 Frescobaldi Brunello di Montalcino
Lucente Igt '06 Frescobaldi
Luce Igt '01 Frescobaldi
Acciaiolo Igt '04 Castello d’Albola
50 & 50 Igt '04 Avignonesi, Capannelle
50 & 50 Igt '05 Avignonesi, Capannelle

Vini dell’Umbria:

Merlot Igt '03 Castello di Montoro
Rubesco Doc '03 Lungarotti Rosso di Torgiano

Vini dell’Abruzzo:

Montepulciano Doc '04 Cantina Zaccagnini
Montepulciano Doc '03 Di Camillo
Montepulciano Doc '04 Fattoria Giuseppe Savini
Montepulciano R.va Docg '03 Fattoria Giuseppe Savini

Vini della Basilicata:

L'Atto Igt '06 Cantine Del Notaio
Il Repertorio Doc '05 Cantine Del Notaio
La Firma Doc '04 Cantine Del Notaio
Il Sigillo Doc '04 Cantine Del Notaio

Vini della Puglia:

Sasseo Igt '06 Masseria Altemura Primitivo del Salento
Villa Larena Igt '06 Leone de Castris Primitivo del Salento
Salice Salentino R.va Doc '04 Leone de Castris
Negroamaro Igt '07 C.S. Di Lizzano
La Carta Doc’05 Candido Salice Salentino Riserva
Cappello di Prete Igt’05 Candido Negroamaro
Devinis Igt ‘06 Candido Primitivo

Vini della Campania:

Aglianico del Taburno Doc '04 Fattoria La Rivolta
Aglianico del Taburno Doc '05 Fattoria La Rivolta
Aglianico Guardiolo Doc '06 La Guardiense
Lùcchero Doc '05 Janare Selezione di Aglianico

Vini della Sicilia:

Nero d’Avola Igt '07 Cantine Paolini
Punto 20 Igt '08 Ottoventi Nero d’Avola
Angheli Igt '06 Donnafugata Merlot, Nero d’Avola
Syrah Igt '06 Principi di Butera
Benuara Igt '06 Cusumano Nero d'Avola, Syrah
Ramione Igt '01 Baglio di Pianetto Nero d'Avola, Merlot

Vini della Sardegna:

Templium Doc '04 Cantina Gallura Cannonau
Templium Doc '06 Cantina Gallura Cannonau
Karana Igt '05 Cantina Gallura Nebbiolo

I NOSTRI VINI LIQUOROSI E DA DESSERT

ITALIANI:

Picolit Doc ‘03 Komjanc  
Picolit Doc ‘07 Attems  
Picolit Doc ‘03 Aquila del Torre  
Ramandolo Docg ‘05 Giovanni Dri  
Vino Santo Doc ‘00 Giovanni Poli  
Perdaudin   Negro  
Arcass Vdt Cascina Chicco  
Carlottin Doc ‘02 Terrabianca  
Carlottin Doc ‘03 Terrabianca  
Vignot Docg ‘08 Terrabianca Moscato d’Asti Naturale
Moscato d’Asti   Pizzorni  
Calido   La Costa  
Vertemate Vdt ‘06 Mamete Prevostini  
Recioto di Soave Docg ‘07 Tamellini  
Lume   Selva Capuzza  
Condolcezza Vdt Olivini  
Rosa di Monte Torre Igt ‘03 Gorgo Moscato
Olimpo Igt ‘06 Valdadige  
Stellato   Santa Giustina Malvasia passito
Lapi d’Autunno   San Giorgio a Lapi  
Aleatico dell’Elba Doc ‘05 Tenuta delle Ripalte  
L’Eclisse Igt ‘07 Az. Agr. Sorgente Vendemmia tardiva
Morrodoro   Fattoria Giuseppe Savini Vino Cotto
L’Autentica   Cantine del Notaio  
Aleatico   Candido  
Ora Da Re – Botte N°8 Vdt ‘32  
Ora Da Re – Botte N°9 Vdt ‘32  
Vendemmia Tardiva Doc ‘04 Mandrarossa  
Moscato di Pantelleria Doc ‘06 Duca di Castelmonte  

ESTERI:

Banyuls Aoc’06 Domaine de la Casa Blanca
Muscat des Rivesaltes Aoc’07 Dom Brial
Sauternes Aoc‘01 Chateau de Bastor-Lamontagne
Sauternes Aoc‘05 Chateau de Myrat

VINI INTERNAZIONALI

FRANCIA:

Sauvignon Blanc (Val de Loire) Vend‘07 Joseph Mellot
Andlau Gewurztraminer Vend. Tard. Aac‘99 Gresser
Gewurztraminer Grand Cru Aac‘03 Willm
Bourgogne (Marsannay) Aoc’06 Domaine Bruno Clair
Bourgogne Pinot Noir Aoc’07 Domaine Confuron-Cotetidot
Bordeaux (Médoc) Aoc’06 Chateau David
Bordeaux (Pessac-Lèognan) Aoc’01 Chateau La Louvière
Bordeaux (Margaux) Aoc’99 Les Charmes de Kirwqn
Bordeaux Monopole Aoc ‘07 Kressmann
Chateauneuf du Pape Aoc‘03 Domaine Font de Michelle
Banyuls Aoc’06 Domaine de la Casa Blanca
Muscat des Rivesaltes Aoc’07 Dom Brial
Sauternes Aoc‘05 Chateau de Myrat
Sauternes Aoc‘01 Chateau de Bastor-Lamontagne
Blanquette de Limoux Aoc Guinot
Champagne Brut Aoc Thienot
Champagne Brut Rosé Aoc Thienot
Champagne Brut Réserve Aoc Monthuys Père & Fils
Champagne Brut Rosè Aoc Monthuys Père & Fils
Cidre Bouché Aoc Dupont
Cidre Cuvée Colette Aoc Dupont
Cidre Organic Bouché Aoc Dupont
Cidre Reserve Aoc Dupont

ARGENTINA:

Cabernet Sauvignon Reserva ‘05 Finca Flichman
Malbec Reserva ‘05 Finca Flichman
Merlot Reserva ‘05 Finca Flichman
Shiraz Reserva ‘05 Finca Flichman
Chardonnay Reserva ‘06 Finca Flichman

AUSTRALIA:

Chardonnay Viognier ‘04 Barramundi
Merlot Petit Verdot ‘03 Barramundi
Semillion Chardonnay ‘03 Barramundi
Shiraz Riserva ‘03 Barramundi

CILE:

Carmenere ‘02 Hacienda del Rey

ROMANIA:

Cabernet Sauvignon R.va ‘99 Prahova Valley
Merlot Riserva ‘99 Prahova Valley
Merlot Riserva ‘00 Prahova Valley
Pinot Nero ‘00 Prahova Valley

SPAGNA:

Priorat Solanes Doq‘02 Cims de Porreira
Pedro Ximenes Viña El Álamo Doq’08 Pedro Romero

SUD AFRICA:

Chardonnay ‘06 Pulpit Rock
Shiraz ‘06 Pulpit Rock
Cabernet Sauvignon ‘01 Welmoed
Chenin Blanc ‘04 Welmoed
Shiraz ‘01 Heldeberg
Shiraz Carignan ‘03 Heldeberg

UNGHERIA:

Tokaj Furmint ‘06

Dobogò


FORMATI SPECIALI

Pinot Grigio Igt '07 Attems
Sauvignon   Attems
Enantio Doc ‘04 Cantina Valdadige
Santa Rita 5L   Mamete Prevostini Valtellina Superiore
Sommarovina 1,5L   Mamete Prevostini
Corte di Cama 1,5L Docg '04 Mamete Prevostini Con rinf. di uve appassite
Albareda 1,5L Docg '05 Mamete Prevostini Sforzato
Dolcetto “Brichet” Docg '04 Terrabianca
Dolcetto delle Langhe 1,5L Doc ‘05 Negro
Chianti Classico   San Giorgio a Lapi
Sassabruna 1,5L   Rocca di Montemassi Nebbiolo, Merlot
Luce 1,5L Doc '97 Frescobaldi Sassella Riserva
I Muri Igt’07 Santa Giustina
Rosa d’Inverno Vdt '05 Santa Giustina
Tancredi Igt '03 Donnafugata